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ゴーヤのおすすめレシピ
ゴーヤの漬物
【材 料】
・ゴーヤ 500g
・砂糖 200g
・濃口しょうゆ 100ml
・薄口しょうゆ 100ml
・酢 200ml
【作り方】
１．ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り出し、2〜3?厚さ の半月に切ります。
２．調味料を合わせ、漬け込みます。味がなじめば食べられます。
●コメント●
ゴーヤはあまり得意ではないのですが、友人に教えてもらったこの漬物だけは、
おいしく食べることができました。多くの人にも喜ばれています。
※砂糖の量は、好みで加減してください。
※グリーンカーテンの匠「ゴーヤのおすすめレシピ」では、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。
投稿者：【crecipe】
2013年09月10日 09時58分
Comments
crecipe wrote:
2013年09月10日 10時14分
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漬物はゴーヤの苦味が抑えられ、食べやすいのでしょうか？