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ゴーヤのおすすめレシピ
ゴーヤとなすのチーズ炒め
このレシピは、古賀市グリーンカーテンの匠事務局からの投稿です。
【用意するもの】(2人分）
・ゴーヤ（1本）
・ウィンナー（豚肉でも）（5本）
・なす（2本）
・とけるチーズ（お好みで）
・塩こしょう（少々）
・しょうゆ（少々）
【作り方】
1.ゴーヤとウィンナー、なすを炒め、塩こしょうをし、しょうゆを隠し味程度にちょっとかける
2.とけるチーズを投入し、チーズが溶けたらできあがり
【投稿者からのひとこと】
チーズがゴーヤの苦みを和らげてくれるのか、ゴーヤ独特の苦みがあまり気にならず、ゴーヤの苦みが苦手な人にもお勧めです。
鍋にどんどん入れて、炒めるだけであっというまにできるので、暑い夏、コンロの前に立つのが辛い日でもできそうです。ビールのおつまみにもあいます。
みなさまからのレシピ投稿もお待ちしています♪
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“Kokusaihiroba”offers various activities as information center for foreign students and young Asian culture in addition to safety and comfortable Japanese life.