ひと育つ こが育つ
古賀市役所
現在のページ
- トップページ
- 市役所のご案内
- 市役所の仕事としくみ
- 環境課
- グリーンカーテンの匠
- ゴーヤのおすすめレシピ
- ゴーヤの佃煮
ゴーヤのおすすめレシピ
ゴーヤの佃煮
【材料】（４人前）
・ゴーヤ 2本（400ｇ）
・塩 小さじ 1
・ホンダシ 小匙2
◎調味料（すべて 混ぜておく）
・砂糖 ・・・・・大匙6
・醤油、酢 ・・・各 大匙2
・白ゴマ ・・・・適量
【作り方】
①ゴーヤは 縦半分に切ってワタと種を取り、2ｍｍ位の半月切りにする。
塩を小さじ1を振り、塩もみし水で洗い絞っておく。
②鍋に材料、白ゴマ以外の調味料すべて入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
煮詰まったら火を止め、ゴマを入れて混ぜる。
③器に盛りつけ、完成！
※古賀市グリーンカーテンの匠では、皆様からの投稿をお待ちしています。
どしどしご応募ください。
投稿者：【crecipe】
2013年08月23日 10時46分
Comments
コメントはまだありません。
Add Comments
Trackbacks
Trackback URL
【多言語生活情報サイト】日本の生活で困ったことはありませんか？必要な情報を正確に届けるため13もの言語で、安心して暮らすためのたくさんの情報を提供します。
【Multilingual Living Information website】
Do you have any trouble with your life in Japan? We are going to provide you a lot of information for your safety Japanese life using 13 languages .
【福岡県国際交流センター＜こくさいひろば＞】福岡県民と在住外国人の情報交換・交流の場です。海外からの留学生の窓口、アジア若者文化の発信拠点として様々な事業を行うほか、安心して暮らすための情報提供をします。
【Fukuoka International Exchange Foundation＜Kokusaihiroba＞】
“Kokusaihiroba” is kind of organization for all Japanese and foreigner in Fukuoka prefecture.
“Kokusaihiroba”offers various activities as information center for foreign students and young Asian culture in addition to safety and comfortable Japanese life.