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大根と水菜の中華炒め

大根と水菜の中華炒め
■材料2人分
  • 大根…150g
  • 水菜…1/2束
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…一つまみ
  • ごま…大さじ1
  • かつお節…1/2袋

作り方

(1)大根はせん切りにし、水菜は3cm長さに切る。

(2)フライパンにごま油を引き大根を炒める。少ししんなりしたら、水菜・かつお節を加える。

(3)仕上げに酒・しょうゆ・塩・ごまを加えて、全体を混ぜ合わせる。

栄養士からのアドバイス

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 98Kcal/たんぱく質 4.2g/脂質 5.6g/カルシウム 176mg/鉄 1.6mg/葉酸 258μg/塩分 1.0g


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