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こどもがよろこぶ！コールスロー

こどもがよろこぶ！コールスロー
■材料2人分
  • キャベツ…1/4玉(300g)
  • 塩（塩もみ用）…小さじ１/２
  • コーン（缶詰）…１缶
  • 　
  • [A]
  • マヨネーズ…大さじ3
  • 酢…大さじ１/２
  • さとう…小さじ１
  • （粒マスタード…適宜）

作り方

(1)キャベツはスライサーで千切りにし、塩もみして10分おく。
(2)水気をしぼったら、【A】を加え混ぜたらできあがり。

栄養士からのアドバイス

こどもが大好きなサラダです。
にんじんを少し加えると、彩りよく仕上がります。
粒マスタードの量を増やすと、ちょっと大人の味に。
酢のかわりにレモン汁を使うと、さわやかな味に。

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 97Kcal/たんぱく質 1.6g/脂質 7.2g/カルシウム 38mg/鉄 0.4mg/葉酸 63μg/塩分 0.6g


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