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きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりとわかめの酢の物
■材料2人分
  • きゅうり…60g
  • 塩…少々
  • 生わかめ…20g
  • 　
  • [a]
  • しょうゆ…小さじ2/3
  • 酢…大さじ1/2
  • だし汁…大さじ1/2

作り方

(1)きゅうりは薄く輪切りにし、塩をふり、しばらくおく。しんなりしたらしぼる。わかめは一口大に切り、沸騰湯でさっとゆでる。

(2)[a]を混ぜ、(1)を和える。

栄養士からのアドバイス

わかめの代わりにクラゲを使っても、歯ごたえが良くおいしくいただけます。

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 7Kcal/たんぱく質 0.5g/脂質 -g/カルシウム 9mg/鉄 0.1mg/葉酸 8μg/塩分 0.4g


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