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グレープフルーツゼリー

グレープフルーツゼリー
■材料・8個分
  • グレープフルーツ…1個
  • グレープフルーツジュース…350cc
  • 粉ゼラチン…10g
  • さとう…大さじ5
  • 水…100cc

作り方

(1)粉ゼラチンは水と混ぜてふやかす。湯せんにかけて溶かし、さとうも加え、溶けたらこす。ジュースと混ぜ、氷水で囲ってとろりとするまで冷やす。

(2)グレープフルーツは皮をむいて一口大にちぎり、(1)と混ぜ、水で濡らした型に流す。冷蔵庫で冷やし固める。

栄養士からのアドバイス

グレープフルーツジュースを使っているので、エネルギーを控えたいときは砂糖の量を加減したり、甘味料をうまく使うなど調節しましょう

※エネルギー及び栄養表示(1個分)
エネルギー 101Kcal/たんぱく質 3.3g/脂質 0.1g/カルシウム 16mg/鉄 0.1mg/葉酸 16μg/塩分 -g


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