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コーンスープ

コーンスープ
■材料2人分
  • コーン(缶詰・クリーム状)…120g
  • 玉ねぎ…30g
  • バター…小さじ1
  • コンソメ…1/4個
  • 水…150cc
  • 牛乳…150cc
  • 塩…少々

作り方

(1)玉ねぎは薄切りにする。

(2)鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、コーン・水・コンソメを加えて煮る。最後に牛乳も加え、温まったら塩で調味する。

栄養士からのアドバイス

インスタントのスープ(粉)を使うことも多いと思いますが、手軽にでき自然のおいしさを簡単に味わえます。牛乳の代わりに豆乳でも良いです。

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 122Kcal/たんぱく質 3.7g/脂質 4.8g/カルシウム 87mg/鉄 0.3mg/葉酸 18μg/塩分 1.0g


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